绵阳米线(绵阳米粉宣传语) - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
- 1、绵阳米粉有多少年历史
- 2、绵阳米粉通常需要怎样做呢?
- 3、很多人都喜欢吃绵阳米粉,在家如何自制正宗的绵阳米粉?
绵阳米粉有多少年历史
绵阳米粉,是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,有着18多年历史。
绵阳米粉缘于一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇——蒋公琰。
绵阳历史上驻留最久丞相,蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头,品尝绵阳米粉后,提出建议原料由粗变细,方便入味,也就现流行语味更劲道!一改形成全国独有细米粉特色,流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。渊源流长绵阳米粉历史,诸君品尝米粉美味后,若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵,方能领悟博大精深绵阳全国更具影响力响亮独特传统饮食文化。
绵阳米粉通常需要怎样做呢?
绵阳米粉
绵阳人更爱的早餐模式,米粉配豆浆。米粉汤头多种多样,总的来说分三种吃法:红汤、清汤、对浇(清红汤混合)。配料也多:小葱、香菜、折耳根碎、泡青菜碎等等。
用料 :筒子骨 1根 干豌豆 4把 海带 1段 老姜 2块 当归 1根
党参 3根 沙参 3根 牛腩 400克 红酱 4勺 八角 2个 草果 1个 豆蔻 2个 三奈 1个 鸡精 2勺 米粉 300克 盐 适量 植物油 100克 生抽 2勺 老抽 1/2勺 小葱 3根 香菜 3根
绵阳米粉的做法
干豌豆提前一天泡发,海带泡发好切小段。
筒子骨泡2小时去血水,砂锅接适量净化水,下筒子骨、当归、老姜、沙参、党参,大火煮开撇去浮沫,下豌豆、海带小火煨汤2小时。
请点击输入图片描述
下适量盐、一勺鸡精调味小火再煨10分钟,清汤高汤就熬好了。
牛腩焯水,切小块,放老姜、香料、植物小火煸牛肉。
请点击输入图片描述
煸至牛肉出油发干就好了。
请点击输入图片描述
下红酱、生抽、老抽煸香,红酱去生味但不能焦。
请点击输入图片描述
加一部分熬好的高汤、1勺鸡精、适量盐调味,熬30分钟,捞出香料。
温水泡发米粉,另起一锅烧开水,泡发的米粉装漏勺在开水里焯水,软硬按自己喜好。
请点击输入图片描述
焯好水的米粉放碗里,把熬好的汤头浇在上面,撒上葱花香菜碎就好了。
请点击输入图片描述
绵阳米粉还得搭配一杯香浓豆浆哦!
请点击输入图片描述
很多人都喜欢吃绵阳米粉,在家如何自制正宗的绵阳米粉?
绵阳米粉,麻辣鲜香,细粉爽滑,并且汤鲜味美,吃起来格外过瘾。那么我们在家里该如何 *** 这道美食呢?小编把具体 *** *** 分享给大家。
绵阳米粉需要压制特别细的米粉
我们用500克大米打成的米浆,和200克玉米淀粉、200克高筋面粉混合,揉成一个光滑的面团,然后放在面条机里压成龙须面粗细的米粉,放在一边备用。然后用牛腩肉熬成老汤,我们把牛腩肉放在热水中焯洗一下,然后换一锅水,锅中放入麻将块大的牛腩肉,葱姜蒜、八角桂皮香叶等,再来上五勺食盐、两勺五香粉、三勺郫县豆瓣酱、三勺豆豉辣酱、五勺酱油、三勺生抽、一勺白糖等,炖煮半小时,将牛肉煮成一锅高汤,接着把海带放入锅中一起煮,喜欢吃各种毛肚、大肠、牛杂的也可以放,绵阳米粉,必须放的食材有海带、牛肉、萝卜干、炸好的黄豆、以及酱好的香菇碎,我们等到牛腩肉煮熟后,将米粉放入锅中,煮一分钟左右,然后准备一个碗,将米粉捞出放在碗中,倒入两至三勺高汤,米粉上放入几块牛肉,海带、牛杂等,再将萝卜干和黄豆粒放在上面,撒上一把葱花香菜,绵阳米粉就做好了。
*** 绵阳米粉,必须要放辣椒
正宗的绵阳米粉,是无辣不欢的,所以,无论是我们在煮高汤的时候,还是在出锅的时候,辣椒一定是要多放的,小米辣、干辣椒、剁椒、红油豆瓣酱一个都不能少,而且量要大,做好的绵阳米粉上要飘起一层红油,米粉要被辣油浸泡成红色,这样做出来的绵阳米粉才是最过瘾最美味。另外,我们需要注意的是,又辣又甜又脆的萝卜干也是 *** 这道美食的点睛之笔,爽滑的米粉配上萝卜干,再来上几颗炸好的黄豆,吃起来格外美味。
绵阳米粉,粉细而不粘,吃起来筋道爽口,配上红红的辣椒油,每一口都是辣味十足。
绵阳米线相关文章:
- 九寨沟3日游(九寨沟3日游报团ppt) - 鸿海伟业生活资讯网
- 蚕丝被可以晒太阳吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 李勤勤个人资料简介 - 鸿海伟业生活资讯网
- 卫生间防水施工工艺流程(卫生间防水施工工艺流程讲解) - 鸿海伟业生活资讯网
- 吕跃 - 鸿海伟业生活资讯网
- 窗式空调安装(窗式空调安装注意事项) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国教育协会(中国教育协会发的证书是真的吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 打九价注意事项(打九价注意事项有哪些) - 鸿海伟业生活资讯网
- 房屋租赁合同书(租赁房屋合同怎么写) - 鸿海伟业生活资讯网
- 马桶堵了怎样疏通(安华马桶堵了怎样疏通) - 鸿海伟业生活资讯网
- 陕西的大学排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 17号线地铁 - 鸿海伟业生活资讯网
- 儿童节礼物推荐 - 鸿海伟业生活资讯网
- 哈瓦那辣椒(哈瓦那辣椒火鸡面) - 鸿海伟业生活资讯网
- 深圳驾校排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 北京沙尘暴 - 鸿海伟业生活资讯网
- 最新疫情消息 - 鸿海伟业生活资讯网
- 17号线地铁(17号线地铁线路图) - 鸿海伟业生活资讯网
- 产品排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 哪个银行存定期利息更高(成都哪个银行存定期利息更高) - 鸿海伟业生活资讯网
- 泰国一线明星 - 鸿海伟业生活资讯网
- 国家职业资格证书官网(国家职业资格证书目录) - 鸿海伟业生活资讯网
- 贵州理工学院官网(贵州理工学院官网入口) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都今日油价(成都今日油价多少) - 鸿海伟业生活资讯网
- 二级建造师报名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 高新区社保 - 鸿海伟业生活资讯网
- 取消限购令(取消限购令的城市对房价有哪些影响) - 鸿海伟业生活资讯网
- 乐山大佛门票 - 鸿海伟业生活资讯网
- 房屋租赁合同书(租赁房屋合同怎么写) - 鸿海伟业生活资讯网
- 望远镜十大排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成巴高速(成巴高速起点和终点) - 鸿海伟业生活资讯网
- 怎么换灯泡 - 鸿海伟业生活资讯网
- 优酷会员免费 - 鸿海伟业生活资讯网
- 空调热风怎么开(雅阁空调热风怎么开) - 鸿海伟业生活资讯网
- 正高级会计师(正高级会计师和高级会计师的区别) - 鸿海伟业生活资讯网
- 印度景点(印度景点英文) - 鸿海伟业生活资讯网
- 过小年吃什么 - 鸿海伟业生活资讯网
- 司法部司法考试中心(司法部司法考试中心陈浩) - 鸿海伟业生活资讯网
- 外墙渗水维修 - 鸿海伟业生活资讯网
- 时尚杂志排名(时尚杂志排名男士) - 鸿海伟业生活资讯网
- 普通话水平测试在线报名系统 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都医保(成都医保报销比例) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都市盐道街小学(成都市盐道街小学得胜分校) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都专业摄影(成都专业摄影工作室) - 鸿海伟业生活资讯网
- 镀镍和镀铬的区别(化学镀镍和镀铬的区别) - 鸿海伟业生活资讯网
- 大学生医保怎么报销(大学生医保怎么报销牙科) - 鸿海伟业生活资讯网
- 混凝土的作用 - 鸿海伟业生活资讯网
- 吴天旺的简单介绍 - 鸿海伟业生活资讯网
- 5a景区 - 鸿海伟业生活资讯网
- 望远镜十大排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 小学教师资格证报名官网(安徽省中小学教师资格证报名官网) - 鸿海伟业生活资讯网
- 空调打孔 - 鸿海伟业生活资讯网
- 江西旅游必去十大景点 - 鸿海伟业生活资讯网
- 团购网站排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 吸塑板是什么材料 - 鸿海伟业生活资讯网
- 乳胶漆防水吗(阳台乳胶漆防水吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 张嘉译演的电视剧(沙溢宋丹丹张嘉译演的电视剧) - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川中考时间(四川中考时间一般在几月几号考试) - 鸿海伟业生活资讯网
- 眉山人才 - 鸿海伟业生活资讯网
- 五月电影(缘分五月电影) - 鸿海伟业生活资讯网
相关推荐:
- 顺丰费用 - 鸿海伟业生活资讯网
- 最新上映电影排行榜(正在上映的电影排行榜) - 鸿海伟业生活资讯网
- 安仁古镇旅游攻略 - 鸿海伟业生活资讯网
- hpv九价预约 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都市公安局局长 - 鸿海伟业生活资讯网
- 端午假(端午节是几月几日) - 鸿海伟业生活资讯网
- 房管局几点上班 - 鸿海伟业生活资讯网
- 厨卫十大品牌(厨卫十大品牌之一) - 鸿海伟业生活资讯网
- 机顶盒怎么用 - 鸿海伟业生活资讯网
- 珍珠棉是什么材料做的 - 鸿海伟业生活资讯网
- 客房灯 - 鸿海伟业生活资讯网
- 升降椅(升降椅不能升降了怎么修) - 鸿海伟业生活资讯网
- 都江堰宾馆(都江堰宾馆有哪些) - 鸿海伟业生活资讯网
- 电视剧热播榜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 跨省医保(跨省医保异地就医备案流程) - 鸿海伟业生活资讯网
- 女性内衣品牌(女性内衣品牌有哪些) - 鸿海伟业生活资讯网
- 眉山人才(眉山人才网) - 鸿海伟业生活资讯网
- 3d床垫的优缺点(3d棉床垫缺点是什么) - 鸿海伟业生活资讯网
- 阿里斯顿壁挂炉怎么样(阿里斯顿壁挂炉怎么样清洗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 大学生医保怎么报销 - 鸿海伟业生活资讯网
- 女性内衣品牌(女性内衣品牌有哪些) - 鸿海伟业生活资讯网
- 浴霸坏了怎么修(浴霸坏了怎么修补) - 鸿海伟业生活资讯网
- 跨省医保(跨省医保异地就医备案流程) - 鸿海伟业生活资讯网
- 跖围 - 鸿海伟业生活资讯网
- 一什么台灯(一什么台灯) - 鸿海伟业生活资讯网
- 海棠角和45度角的区别 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都今日油价 - 鸿海伟业生活资讯网
- 槽钢层一般在几楼(高层槽钢层一般在几楼) - 鸿海伟业生活资讯网
- 长边翻页 - 鸿海伟业生活资讯网
- 水管品牌前十大排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 浴霸灯多少钱一个(老式浴霸灯多少钱一个) - 鸿海伟业生活资讯网
- 电视剧上映时间表(电视剧上映时间表2022) - 鸿海伟业生活资讯网
- 马拉松赛 - 鸿海伟业生活资讯网
- 五月电影 - 鸿海伟业生活资讯网
- 预制隔墙板(预制隔墙板施工价格) - 鸿海伟业生活资讯网
- 吴天旺 - 鸿海伟业生活资讯网
- 蜜月旅游(蜜月旅游婚纱照) - 鸿海伟业生活资讯网
- 抛光砖 - 鸿海伟业生活资讯网
- 红色旅游景区(红色旅游景区有什么特点) - 鸿海伟业生活资讯网
- 云溪生态公园 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都华阳属于哪个区(四川成都华阳属于哪个区) - 鸿海伟业生活资讯网
- 机顶盒怎么用 - 鸿海伟业生活资讯网
- 三星堆门票(三星堆门票要预定吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 今日成都限行时间 - 鸿海伟业生活资讯网
- 江西旅游必去十大景点(江西旅游必去十大景点庐山) - 鸿海伟业生活资讯网
- 一年级语文下册电子版 - 鸿海伟业生活资讯网
- 外墙材料(最新外墙材料) - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川选调生 - 鸿海伟业生活资讯网
- 海棠角和45度角的区别 - 鸿海伟业生活资讯网
- 美瞳材质 - 鸿海伟业生活资讯网
- 智能手机店(智能手机店铺营销策略) - 鸿海伟业生活资讯网
- 幼儿园费用 - 鸿海伟业生活资讯网
- 龙泉驿区教育局 - 鸿海伟业生活资讯网
- 附近好玩的景点 - 鸿海伟业生活资讯网
- 全民欢乐购 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都二手房价格 - 鸿海伟业生活资讯网
- 二手车过户流程 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都今日油价(成都今日油价多少) - 鸿海伟业生活资讯网
- 17号线地铁(17号线地铁线路图) - 鸿海伟业生活资讯网
- hpv九价预约 - 鸿海伟业生活资讯网
- 香港护照(香港护照到期了国内换证流程) - 鸿海伟业生活资讯网
- 卫生间防水怎么做(卫生间门口防水怎么做更好) - 鸿海伟业生活资讯网
- 上海1933老场坊 - 鸿海伟业生活资讯网
- 高职学校排名(广西高职学校排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 买房子贷款计算器(贷款 计算器 买房) - 鸿海伟业生活资讯网
- 大学生医保怎么报销 - 鸿海伟业生活资讯网
- 卫子夫段宏(卫子夫段宏视频) - 鸿海伟业生活资讯网
- 皮艺床(皮艺床安装教程) - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆婚假(重庆婚假多少天2022年新规定) - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆地铁规划(重庆地铁规划高清图) - 鸿海伟业生活资讯网
- 高新区社保(高新区社保局服务大厅) - 鸿海伟业生活资讯网
- 马桶搋子怎么用(抽拉马桶搋子怎么用) - 鸿海伟业生活资讯网
- 大一匹(大一匹格力空调一小时耗电量) - 鸿海伟业生活资讯网
- 万用表怎么测漏电(全自动万用表怎么测漏电) - 鸿海伟业生活资讯网
- 电线管 - 鸿海伟业生活资讯网
- 全友家私餐桌(全友家私餐桌图片价格多少) - 鸿海伟业生活资讯网
- 紫溪半岛 - 鸿海伟业生活资讯网
- 米其林餐厅更高几星(米其林餐厅更高几星期几) - 鸿海伟业生活资讯网
- 五一高速 - 鸿海伟业生活资讯网
- 空调安装规范(大金中央空调安装规范) - 鸿海伟业生活资讯网
- 舟山自贸区(舟山自贸区管委会主任) - 鸿海伟业生活资讯网
- 社保公积金基数 - 鸿海伟业生活资讯网
- 气垫bb霜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 万用表怎么测漏电(全自动万用表怎么测漏电) - 鸿海伟业生活资讯网
- 新津站(新津站停车场收费) - 鸿海伟业生活资讯网
- 断桥铝门窗是什么意思(108断桥铝门窗是什么意思) - 鸿海伟业生活资讯网
- 雄安概念 - 鸿海伟业生活资讯网
- 端午假期安排 - 鸿海伟业生活资讯网
- 岳麓山风景区 - 鸿海伟业生活资讯网
- 空调常识(空调常识知乎) - 鸿海伟业生活资讯网
- 家装灯饰品牌(家装照明灯具品牌) - 鸿海伟业生活资讯网
- 上学年龄(上学年龄按周岁还是虚岁) - 鸿海伟业生活资讯网
- 怎样验房 - 鸿海伟业生活资讯网
- 水泥地面起砂怎么办 - 鸿海伟业生活资讯网
- 眉山人才(眉山人才网) - 鸿海伟业生活资讯网
- 人防墙(人防墙水平筋锚固要求) - 鸿海伟业生活资讯网
- 怎么查燃气户号(微信怎么查燃气户号) - 鸿海伟业生活资讯网
- 雄安概念(雄安概念股票) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国私立大学(中国私立大学有哪些学校) - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆地铁规划(重庆地铁规划高清图) - 鸿海伟业生活资讯网
- 黄金檀木(黄金檀木是什么木材) - 鸿海伟业生活资讯网
- 换身份证需要什么材料(身份证快过期了,办身份证需要什么资料) - 鸿海伟业生活资讯网
- 怎么换灯泡 - 鸿海伟业生活资讯网
- 世界最深的湖泊 - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆教育局 - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川教育管理服务(四川教育管理服务小升初报名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 碳纤维电暖器 - 鸿海伟业生活资讯网
- 工伤保险赔偿标准(2022工伤保险赔偿标准) - 鸿海伟业生活资讯网
- pe管是什么材质 - 鸿海伟业生活资讯网
- 客房灯 - 鸿海伟业生活资讯网
- 香港gdp - 鸿海伟业生活资讯网
- 买房子贷款计算器(贷款 计算器 买房) - 鸿海伟业生活资讯网
- 集成吊顶安装步骤 - 鸿海伟业生活资讯网
- 5a景区(5a景区排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆十大名小吃 - 鸿海伟业生活资讯网
- 武侯政务中心(武侯政务中心核酸要求) - 鸿海伟业生活资讯网
- 印度景点(印度景点英文) - 鸿海伟业生活资讯网
- 酸枝木 - 鸿海伟业生活资讯网
- 雪乡旅游 - 鸿海伟业生活资讯网
- 交通事故赔偿流程(交通事故赔偿流程要多长时间) - 鸿海伟业生活资讯网
- 缅甸一客机多次颠簸迫降失败 3名中国公民受伤
- 信访干部喊话群众“给我滚出去” 官方回应:对其严肃批评
- 黑洞照片太模糊 把射电望远镜搬上天试试!
- 美国科罗拉多州一所学校发生枪击事件 至少8人受伤
- 杨丽萍起诉云海肴餐厅索赔100万:装潢擅用舞蹈《月光》
- 35岁男子深圳工厂工作9年患白血病:同一工厂不止一人患病
- 文在寅与特朗普通电话,美方支持韩国对朝提供粮食援助
- Google IO 2019:人文关怀拯救水逆谷歌
- 又一家天津企业被指涉嫌传销 受害家属:"康婷 还我家人!"
- 29省份晒一季度经济“成绩单”
- 马英九吴敦义赴大陆管制期将满 台当局紧急出"阴招"
- 泰国大选正式结果出炉 为泰党获得最多席位
- 尴尬!日本砸11亿元买岛给美军训练 岛主:不卖了
- 4月份居民消费价格同比上涨2.5%
- 毒针射杀狗后卖狗肉8万斤,16人团伙获刑5人被判赔567万
- 习近平出席全国公安工作会议并发表重要讲话
- 回应“卡韩”质疑?国民党初选确定纳入全民调
- 103岁袁宝华去世,他是朱镕基“最好的启蒙老师”
- 刺伤浙大保安的外卖员已被警方控制,派发订单平台尚未公布
- 中美贸易磋商:愿谈则谈,要打便打
- 故宫新老院长更迭一个月 紫禁城将迎来哪些变化?
- 欧盟发表港澳年度报告 外交部:反对干涉中国内政
- 0手续费 水滴筹如何盈利?
- 落马的正部努尔·白克力被公诉 贪了20年
- 曾被黑客攻入 亚马逊大量商户账户面临危险
- 蔡英文民调领先,赖清德酸:民众分得清真假
- 下班不谈工作,一单位只建一个群!官方出手了
- 习近平:坚持政治建警改革强警科技兴警从严治警
- 引力波真的是波吗?科学家想这样验证
- 亚马逊面向中国卖家推借贷服务
- 爱奇艺龚宇:VR会随着5G的普及变成热点
- 习近平应约同沙特国王萨勒曼通电话
- 辛识平:读懂习近平讲给青年的“知心话”
- 摩拜单车在上海也要涨价了!下周一起骑半小时要多付0.5元
- 人民日报头版头条中国企业发展活力充沛
- 认购额超三倍 Uber将IPO定价在区间上限
- 天津康婷公司被指涉嫌传销 市场监管部门介入调查
- 三问网络众筹:平台是慈善组织吗?如何审核?如何规范?
- 谷歌承认正研发可折叠手机原型
- 女童打吊瓶参观衡中:要求孩子“带病努力”是种病
- 窃金大案:三矿工金矿偷出金块卖43万 被传“发横财”露馅
- 微软被迫“变芯”Chromium
- 孟加拉国航空公司一架客机滑出跑道 断成三截
- 张骥任中纪委驻外交部纪检组组长 谢杭生不再担任
- 女法官当庭指律师“水平不够” 广东高院:正调查核实
- 穿越羌塘无人区失联小伙经父亲劝解 承诺将交罚款
- 三星折叠屏手机发售再延期
- 习近平将出席亚洲文明对话大会并发表主旨演讲
- 俄胜利日阅兵:重磅武器方阵、
- 田亮的儿子写了首诗,网友:哈哈哈哈哈真是个鬼才
- 大长腿!女兵方阵格外吸睛 俄罗斯红场阅兵精彩亮点抢先看
- 美方抹黑"一带一路" 外交部:他们说不累我们听得累
- 京东撤出澳大利亚市场:区域总部悄然关闭,负责人离职
- 蔡英文要搞手机民调,岛内痛骂:“耍赖、输不起”
- 朝外务省:朝方近期军事行动为常规训练
- 拒绝顺风车“线下交易” 女乘客遭司机辱骂还威胁上门算账
- “人造肉第一股”终遭做空,被质疑“估值荒谬”
- 三星多个内部项目敏感源代码泄露
- 中方驳斥美“台湾保证法”等法案 敦促美方阻止审议推进
- 遏制“校园贷”乱象不难,供给侧增加“良币”可行